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Vita in Campagna

Anno: 2012 - Numero: 11

VARIE

Il gallo cedrone è sempre più raro nei nostri boschi alpini

di Bonora Maurizio

Presente un tempo nei boschi «maturi» di tutto l' arco alpino, il gallo cedrone ha oggi una distribuzione notevolmente ridotta. Nonostante la specie sia protetta, si fatica comunque a riportarla nei suoi vecchi habitat. Per garantire il recupero di questo splendido Tetraonide è necessario salvaguardare gli ambienti naturali dove esso vive

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 55

VARIE

Gli strani scavi delle larve di vermileoni

di Pollini Aldo

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 57

VARIE

Si tratta di un mirabolano

di Rosati Adolfo

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 57

VARIE

Il taglio della legna va fatto nei mesi di riposo vegetativo

di Mapelli Niccolò

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 57

VARIE

Quercia attaccata da larve di imenotteri del genere Caliroa

di Pollini Aldo

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 57

VARIE

Il Prosciutto di Sauris Igp, dolce bontà della terra friulana

di Perna Roberta

È a Sauris - piccolo comune con meno di cinquecento abitanti in provincia di Udine - che viene prodotto uno dei prosciutti crudi italiani più pregiati e tipici, anche per il processo di affumicatura a cui viene sottoposto, che lo rende delicatamente aromatico con un profumo leggero e delicato

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 58

VARIE

Alcuni consigli per le aziende agricole che intendono offrire confezioni natalizie

di Boschetti Marco

Natale è vicino e, per l' azienda agricola che intende proporre un servizio di confezioni regalo con i propri prodotti agricoli, questo è il periodo dell' anno ideale per iniziare l' attività di promozione a ditte e singole persone, raccogliendo per tempo eventuali prenotazioni. Eccovi alcuni suggerimenti su come proporsi, confezionare i prodotti e definire i prezzi

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 60

VARIE

Agriturismo: per la vendita di infusi alcolici fatti in casa occorre specifica licenza

di Lo Surdo Giorgio

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 62

VARIE

La crema Budwig, una colazione insolita per iniziare bene la giornata

di Pigozzi Paolo

È una colazione ricca di nutrienti - acidi grassi polinsaturi, vitamine, carboidrati, fattori di accrescimento cellulare e sostanze protettive - ideale per ragazzi, adolescenti, anziani, studenti, convalescenti

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 63

VARIE

La confettura di castagne, una classica ricetta autunnale

di Bucci Nicoletta

Vi proponiamo una ricetta semplice per la realizzazione di questa confettura fatta con i preziosi frutti del castagno, albero che fa parte della storia dell' uomo e che rimanda a tradizioni antiche

Vita in Campagna, n. 11/2012 del 1-11-2012, pag. 65

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