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Lo zafferano di San Gimignano, l' oro rosso della città dalle cento torri
Vita in Campagna
Siamo nel cuore della Toscana, in provincia di Siena, terra di grandi vini, ma non solo. A pochi chilometri dalla città, nelle campagne attorno all' antico borgo di San Gimignano, viene infatti coltivata una preziosa spezia, lo zafferano, presente in questi luoghi già dal Medioevo. Trascurato per decenni, in questi ultimi tempi alcuni imprenditori agricoli l' hanno riportato all' antico splendore
Autore: Perna Roberta
Categoria: VARIE
Data: 1-10-2013
Numero:
10
Tempo di lettura:
33 minuti