Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Impariamo a usare i ceci per cucinare la farinata e un dolce
Vita in Campagna
Oltre che per realizzare minestre e zuppe, questo legume si può impiegare per cucinare due ricette, di cui la prima è un piatto povero che risale al 1284, mentre la seconda è un dolce che veniva preparato dalle famiglie contadine nei giorni di festa
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-12-2013
Numero:
12 - Supplemento La Casa
Tempo di lettura:
37 minuti