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Razze a rischio di estinzione: bovina Grigio alpina

Vita in Campagna

Originariamente razza a triplice attitudine (latte, carne, lavoro), attualmente questa bovina viene allevata soprattutto per le sue attitudini lattifere. Il sistema di allevamento sfrutta l' alpeggio nel periodo estivo

Autore: Zanon Alessio
Categoria: TECNICA
Data: 1-3-2014
Numero: 3
Tempo di lettura: 15 minuti

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