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Borgo San Dalmazzo (Cuneo), la città della «Fiera Fredda» e delle chiocciole
Vita in Campagna
Nei primi giorni di dicembre la cittadina situata all' incrocio delle valli di Gesso, Stura e Vermenagna festeggia la Helix pomatia alpina, un tempo «tredicesima del montanaro», oggi conosciuta dai buongustai come la «Chiocciola di Borgo San Dalmazzo»
Autore: Sonnati Claudio
Categoria: VARIE
Data: 1-12-2016
Numero:
12
Tempo di lettura:
52 minuti