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Il pigiatoio per le uve, un' invenzione di Ignazio Lomeni

Vita in Campagna

La macchina per schiacciare i grappoli doveva imitare l' effetto della pigiatura con i piedi adottata fin dalle origini nella preparazione del vino. Poi, a inizio Ottocento, Lomeni ideò un «pigiatore» dal semplice ed efficace meccanismo

Autore: Laverda Piergiorgio
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2017
Numero: 9
Tempo di lettura: 52 minuti

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