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Polenta: non solo di mais, ma anche Di grano saraceno, castagne e patate
Vita in Campagna
Di grano saraceno, castagne e patate Già gli antichi Greci e Romani consumavano una sorta di polenta, anche se quella di mais giunse sulle nostre tavole solo dopo la scoperta dell' America. Esistono altre polente: vediamo quali sono e loro principali caratteristiche
Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-10-2017
Numero:
10
Tempo di lettura:
38 minuti