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Siamo pronti a portare gli insetti sulle nostre tavole
Vita in Campagna
Una nuova economia basata sul consumo degli insetti come alimento è in partenza anche nel nostro Paese. Se da un lato vi sono le premesse per un cibo sostenibile, dall' altro rimangono dubbi, diffidenze e retaggi gastronomici
Autore: Battiston Roberto
Categoria: VARIE
Data: 1-5-2019
Numero:
5
Tempo di lettura:
34 minuti