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Tarme della farina: da ospiti sgraditi a nuovo alimento per l' uomo
Vita in Campagna
Lo scorso maggio, per la prima volta, l' Europa ha autorizzato l' impiego delle larve di tarma della farina per l' alimentazione umana. Nonostante l' EFSA ne abbia accertato la sicurezza rimangono ancora molti gli aspetti da chiarire
Autore: Salvi Sergio
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2021
Numero:
9
Tempo di lettura:
41 minuti