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Bagòss, il formaggio di montagna preferito dai Dogi della Serenissima
Vita in Campagna
Prodotto nell' alta Valle Sabbia, in provincia di Brescia, la pasta ha il colore dell' oro conferito da una piccolissima quantità di zafferano aggiunto al latte. Dal sapore deciso, come chi lo produce, si degusta da inizio a fine pasto
Autore: Locatelli Alberto
Categoria: VARIE
Data: 1-2-2022
Numero:
2
Tempo di lettura:
29 minuti