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La battitura e la ricciaia nella castanicoltura tradizionale
Vita in Campagna
Si tratta di due pratiche un tempo molto diffuse: mentre la prima, assai pericolosa, è stata quasi del tutto abbandonata, in diverse zone di produzione i castanicoltori continuano la tradizione della ricciaia, come sull' altipiano di Brentonico, in Trentino
Autore: Viesi Fulvio, Giambastiani Massimo, Fazzi Stefano
Categoria: VARIE
Data: 1-9-2022
Numero:
9
Tempo di lettura:
28 minuti