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L' ozono: un biocida innocuo per l' ambiente
Vite & Vino
L' enologo si trova a dover affrontare sfide importanti che riguardano la crescente attenzione dei consumatori alle modalità di produzione e alle sostanze impiegate. L' ozono si è dimostrato un agente con potenzialità sanificanti. BIBLIOGRAFIA
Autore: Guzzon Raffaele
Categoria: TECNICA
Data: 28-3-2019
Numero:
2
Tempo di lettura:
75 minuti