Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Uve nell' acqua di mare: parliamone
Vite & Vino
L' azione del mare ha determinato nel vino Nesos un maggior contenuto zuccherino ed estratto secco e il doppio dei valori di glicerina e fenoli totali del controllo non immerso nelle acque marine. BIBLIOGRAFIA
Autore: Bianchi Alessandro, Macaluso Monica, Venturi Francesca, Taglieri Isabella, Sanmartin Chiara, Arrighi Antonio, Barbensi Nicolò, Deaddis Naomi, Flamini Guido, Scienza Attilio, Mencarelli Fabio, Zinnai Angela
Categoria: TECNICA
Data: 18-3-2021
Numero:
2
Tempo di lettura:
61 minuti