Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 5

Lo stoccaggio dei vini dop dal 2020 al 2022 è aumentato del 3%; per i vini igp l' incremento di volumi stoccati in due anni è pari a 1.626.772 ettolitri, corrispondente all' 11% del prodotto

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 7

I nuovi tipi di Intervento del piano strategico della Pac sono stati scelti solo da 4 Stati membri; infatti, il 40% dei fondi totali risulta ancora destinato alla ristrutturazione e riconversione dei vigneti, il 28% agli investimenti colturali, il 20% alla promozione e il 9% alla distillazione

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 11

L' Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor ha fatto il punto su come è cambiato il rapporto tra gli italiani e il vino negli ultimi 3 anni e come cambierà nel futuro: vini biologici e sostenibili guideranno le scelte di acquisto, seguiti da vitigni autoctoni e territoriali

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 15

La corretta applicazione di modelli di irrigazione di precisione permette il raggiungimento degli obiettivi produttivi e qualitativi prefissati, anche nelle stagioni più difficili, garantendo al contempo un uso ottimale dell' acqua

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 20

La massa vegetale impiegata con la pacciamatura naturale, oltre allo scopo primario di impedire lo sviluppo delle erbacee spontanee, riduce notevolmente le perdite per evaporazione dal terreno sottostante, con ricadute positive sullo sviluppo del microbioma e sullo sviluppo dell' apparato radicale della vite

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 27

Al fine di garantire qualità e resa in maniera durevole, il vigneto deve essere in equilibrio vegeto-produttivo, misurabile attraverso il rapporto tra uva prodotta e legno di potatura (indice di Ravaz) con valori ottimali compresi tra 5 e 8. BIBLIOGRAFIA

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 32

Negli ultimi anni si è assistito a una forte riduzione dei fitoseidi e, come conseguenza, alla comparsa di focolai di ragno rosso e all' espansione dei focolai di ragno giallo. Gestire il vigneto alimentando la biodiversità per favorire gli acari utili è la strada più opportuna da percorrere

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 38

La riduzione d' uso del rame richiesta dalla CE preoccupa i viticoltori in tutta la Penisola, tuttavia una difesa efficace contro la peronospora è fattibile associando al rame altre sostanze attive che è preferibile non usare da sole ma sempre in miscela con quest' ultimo

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 44

La gestione della malolattica in coinoculo, quindi in contemporanea alla fermentazione alcolica, durante la quale il mosto/vino è in fase fortemente riduttiva, assicura una bassissima produzione di diacetile e quindi vini molto freschi e fruttati

Vite & Vino, n. 3/2022 del 12-5-2022, pag. 50