Speciale Qualità carne bovina - L' alimentazione, il tipo di stabulazione, la castrazione, le condizioni di pre-macellazione, le modalità di refrigerazione, il tempo di frollatura e la lavorazione delle carcasse sono i principali fattori che hanno grande influenza sulle caratteristiche qualitative dell' alimento finale, condizionandone l' accettabilità da parte del consumatore

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 58

Speciale Qualità carne bovina - Il principale fattore biologico che influenza la qualità della carne bovina è certamente l' età a cui l' animale viene macellato, ma grande importanza rivestono, inoltre, la localizzazione e la funzionalità anatomica del muscolo, il sesso e il tipo genetico

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 63

Speciale Qualità carne bovina - Esistono oggi mezzi concreti per rilanciare la produzione e il consumo della carne bovina nazionale, ma è indispensabile l' impegno responsabile di tutti gli operatori della filiera, cui spetta l' attivazione delle scelte più idonee per la produzione di carne di qualità, e una più equa politica comunitaria

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 53

Speciale Qualità carne bovina - L' analisi dei dati dei consumi di carne bovina in Italia e nei Paesi dell' Europa comunitaria ha messo in evidenza un trend decisamente negativo e sono emerse previsioni poco incoraggianti anche per il futuro. Il rilancio del consumo è legato al miglioramento qualitativo del prodotto e a una maggiore informazione del consumator

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 55

Il metodo, nel controllo della carpocapsa del melo, ha dimostrato efficacia paragonabile alla tradizionale difesa chimica, comportando una sensibile contrazione nell' utilizzo di insetticidi e, conseguentemente, una riduzione della pressione di selezione per la resistenza. Per contro sono necessari ulteriori affinamenti per il suo utilizzo nel controllo dei ricamatori

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 69

Gli utilizzatori devono essere considerati come veri e propri clienti da soddisfare con un' offerta di prodotti e servizi adeguati. Qualità ambientale e alto valore agronomico diventano indispensabili per un compost di qualità

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 42

I tagli ipotizzati alla spesa agricola non rispondono alle necessità di rilancio dell' agricoltura europea e tradiscono tentativi di sottrazione di risorse per altri utilizzi

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 7

In questo momento difficile per la zootecnia da latte sono necessarie pazienza e cautela, in attesa dei risultati della Commissione governativa di inchiesta, i cui lavori sono stati prorogati al 31 agosto prossimo

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 9

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 4

L' ortofrutta made in Italy rischia di perdere quote di mercato in Europa a favore di Grecia e Francia. E questo per colpa di alcuni operatori poco seri che mettono in commercio prodotto di qualità scadente

L'Informatore Agrario, n. 30/1997 del 18-7-1997, pag. 87