L' indagine ha evidenziato che la somministrazione di vitamina E nella dieta di ingrasso di bovini Limousine e Charolaise, durante gli ultimi 100 giorni di allevamento, migliora la capacità di ritenzione idrica della carne, ne prolunga i tempi di conservazione, le conferisce una colorazione stabile e persistente, altamente apprezzata dal consumatore

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 33

La tecnica dell' insilamento dell' erba si è andata molto diffondendo negli allevamenti del nord Italia e, nella dieta delle lattifere, l' erba silo e il fieno silo si vanno talvolta a sostituire al tradizionale insilato di mais. Ma che impatto produce questa sostituzione sulle condizioni metaboliche della vacca da latte? E ancora come si può migliorare con l' uso di additivi l' insilato di erba?

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 39

Negli ultimi anni l' allevamento dello struzzo è radicalmente cambiato sia negli aspetti produttivi che commerciali. Da un contesto pionieristico e amatoriale siamo arrivati a una fase dove è necessaria una maggiore professionalità e occorrono quindi risposte precise e approfondite

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 41

L' introduzione di novità agrarie americane nei Paesi europei è un indicatore del ritardo nell' aggiornamento della loro ricerca, particolarmente per quanto concerne la genetica applicata in agricoltura

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 47

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 26

Nella campagna di commercializzazione 1997-98 rallenta la crescita della produzione nazionale di latte vaccino e continua il calo delle aziende agricole ad essa interessate, più che compensato dall' incremento delle produzioni medie per stalla. Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto e Piemonte sono le regioni leader, ma significativi incrementi sia della produzione media unitaria che del numero delle aziende si possono notare al Centro-sud

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 27

La scarsa tolleranza alle basse temperature e una buona resistenza agli stress idrici fanno del cartamo la coltura da rinnovo da inserire nelle rotazioni del Centro-sud Italia. Per una sua diffusione occorre che l' oleaginosa sia inserita nell' elenco di quelle che possono ottenere gli aiuti pac. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 49

La Provincia di Roma si candida a regista dello sviluppo. Molte le proposte per esaltare il ruolo dell' agro romano

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 25

Il Consorzio per la valorizzazione dei prodotti tipici napoletani ha reso operativo il marchio collettivo

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 26

La sperimentazione conferma la possibilità di utilizzare questa coltura per produrre ottima carta

L'Informatore Agrario, n. 49/1999 del 10-12-1999, pag. 24