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Vini bianchi in elevazione
L'Informatore Agrario
Organizzato dall' Ersa e dall' Assoenologi il seminario sui vini bianchi da invecchiamento è stato un' occasione di approfondimento per dare loro nuovo impulso, ultimamente penalizzati dal mercato, in zone vocate dove possono esprimere un' evoluzione positiva garantendo una buona serbevolezza
Autore: Colugnati Giovanni
Categoria: TECNICA
Data: 17-11-2000
Numero:
45 - Supplemento Vini bianchi da affinamento
Tempo di lettura:
15 minuti