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I vini bianchi secchi in Alsazia
L'Informatore Agrario
L' elaborazione dei vini bianchi alsaziani, vini di vitigno e di terroir, è un lavoro paziente e complesso che richiede una buona conoscenza della materia prima
Autore: Gresser Stéphane
Categoria: TECNICA
Data: 17-11-2000
Numero:
45 - Supplemento Vini bianchi da affinamento
Tempo di lettura:
50 minuti