Speciale Il peperoncino piccante nel mondo delle spezie

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 31

Speciale Il peperoncino piccante nel mondo delle spezie - Il peperoncino (Capsicum annuum) non risulta particolarmente difficile da coltivare; è, però, profondamente condizionato dalla temperatura, che ne limita l' areale di coltivazione. Risulta presente, infatti, in particolare in Calabria, Basilicata, Sicilia e Puglia

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 33

I risultati su cetriolo indicano una efficace azione di contenimento del fitofago senza lancio di predatori. Non vi sono aumenti di infezioni fungine o batteriche o effetti negativi sul controllo di altri fitofagi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 65

La difesa dal fungo patogeno della camelia è estremamente articolata e costosa. Dagli esiti del monitoraggio effettuato in Piemonte, che indica una sua presenza abbastanza diffusa, risulterebbe consigliabile eliminare il patogeno dalla lista degli organismi da quarantena. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 69

Questa tecnica, a causa dell' assenza di una relazione certa tra concentrazione di nitrati nella linfa e stato azotato della pianta, nonché dell' elevata dipendenza da fattori genotipici e ambientali, è difficilmente utilizzabile per il pilotaggio della fertirrigazione, mentre potrebbe essere adottata nella valutazione del livello di accumulo dei nitrati negli ortaggi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 59

Speciale Il peperoncino piccante nel mondo delle spezie - Nella prova effettuata in provincia di Siracusa sono stati rilevati parametri morfologici e fisiologici della pianta e del frutto e le caratteristiche pomologiche dei frutti. Dall' insieme dei dati risulta difficile stabilire in modo certo quale sia la linea migliore. Tale nota rappresenta, comunque, un utile strumento di conoscenza per tecnici e produttori nella scelta varietale, in funzione anche della destinazione del prodotto

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 39

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 26

Scegliere una macchina agricola certificata significa avere la garanzia di un' attrezzatura controllata sia dal punto di vista delle prestazioni che della sicurezza. Questo è il motivo per cui queste macchine sono privilegiate per la contribuzione dalla legge sulla rottamazione

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 27

Il legame dei vitigni autoctoni con il territorio è un' opportunità importante anche per piccole produzioni per superare l' handicap dei quantitativi troppo esigui

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 73

Tutta la Franciacorta coinvolta dalla manifestazione: un esempio di integrazione tra il prodotto di punta di un' area e il territorio che lo esprime

L'Informatore Agrario, n. 45/2001 del 16-11-2001, pag. 74