Viene presentata una sintesi dei risultati delle prove realizzate nella stagione 2001-02 nell' ambito della Rete nazionale di confronto tra varietà di frumento duro. Sono stati realizzati 49 campi, raggruppati in sei areali, e sono state valutate complessivamente 44 varietà. Di queste, 4 hanno fatto registrare un indice di resa medio superiore a 100 in tutti gli areali: Meridiano al 3£ anno di prova, Claudio al 4£, Portorico e Vesuvio al 2

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E' stato valutato il contenuto proteico e l' indice di giallo di 44 varietà presenti in tutti o solo in alcuni dei 46 campi sperimentali dislocati sul territorio nazionale. I valori di questi due parametri, pur differenziandosi tra i diversi areali, possono considerarsi buoni, confermando la possibilità di unire elevate rese agli standard qualitativi richiesti dalle industrie di trasformazione

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