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Danneggiamento meccanico dei frutti di agrumi
L'Informatore Agrario
La selezione delle nuove varietà di agrumi è orientata a ottenere frutti facilmente sbucciabili con pericarpo sottile, per cui viene meno la funzione protettiva esercitata dalla buccia stessa. Diventa quindi di fondamentale importanza una valutazione oggettiva e ripetibile delle caratteristiche meccaniche di queste nuove cultivar nella fase di post-raccolta
Autore: Menesatti, Paolo, Paglia, Graziella, Solaini, Silvia, Niciarelli, Iliana, D' Andrea, Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 14-1-2005
Numero:
2
Tempo di lettura:
52 minuti