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L'Informatore Agrario

Anno: 2005 - Numero: 4

POLITICA

Un manuale sulla rintracciabilità

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 4/2005 del 28-1-2005, pag. 23

TECNICA

Arance pronte per il consumo

di Senesi Emilio, Pinnavaia Simona, La Prova Marilina, Calabretto Alessandro

Sono state condotte indagini sulle modificazioni cui il prodotto va incontro in seguito ai processi tecnologici per la trasformazione in modo da individuare i parametri più idonei per ottenere frutti freschi mondati, tagliati, confezionati e pronti per il consumo. La trasformazione può contribuire alla valorizzazione e al rilancio di questa importante specie frutticola. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 4/2005 del 28-1-2005, pag. 74

POLITICA

Più sostegno al latte ovino

di Ma.C.

L'Informatore Agrario, n. 4/2005 del 28-1-2005, pag. 26

TECNICA

I servizi dell' Ismea per il mercato assicurativo

di Semerari Arturo

Tra i compiti dell' Ismea vi è anche la gestione del Fondo di riassicurazione, per sostenere la competitività delle imprese agricole e favorire la riduzione delle conseguenze dei rischi atmosferici. Inoltre l' Istituto promuove nuove formule capaci di assicurare tutte le produzioni aziendali garantendo gli agricoltori dei rischi derivanti da perdite di ricavo dovute al crollo dei prezzi

L'Informatore Agrario, n. 4/2005 del 28-1-2005, pag. 37

POLITICA