Guida alla vendita diretta - Nella Fattoria San Michele tutta la produzione aziendale viene trasformata in formaggio mediante un minicaseificio. Secondo l' allevatore l' attività è conveniente

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 46

Difficile difendere il latte nazionale: le industrie alimentari si approvvigionano per lo più all' estero; unici baluardi cooperazione e formaggi dop

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 48

Speciale Fiera di Cremona - Intervista al presidente Giuseppe Alai - Promozione al consumo più incisiva, maggiore formazione degli addetti alla vendita e nuovi strumenti per dare più peso ai produttori nella fase commerciale sono gli elementi principali per rilanciare il re dei formaggi

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 33

Speciale Fiera di Cremona - Intervista al direttore Stefano Berni - L' adozione del nuovo disciplinare di produzione e, soprattutto, del Piano produttivo può consentire di riequilibrare il mercato, in un quadro di valorizzazione qualitativa che dovrebbe portare anche all' apertura di nuovi canali di esportazione

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 34

Lo spazio dedicato al «polo lattiero» sottolinea la volontà di rappresentare tutta l' economia dell' allevamento. La fiera è stata aperta dal presidente Chirac

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 77

Giuristi, imprenditori e amministratori locali si sono confrontati sull' applicazione della legge n. 96/2006 e su quali siano gli aspetti più importanti ai fini della necessaria produzione legislativa regionale

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 78

Speciale Fiera di Cremona - Intervista a Folli, presidente di Unalat - La totale chiusura al dialogo dimostrata dalla componente industriale della filiera per un possibile accordo sul prezzo del latte rende più problematico il futuro del settore in Italia che è in difficoltà da tempo

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 36

Speciale Fiera di Cremona - Nei principali Paesi produttori, Italia esclusa, negli ultimi cinque anni il prezzo del latte alla stalla è sceso mediamente di 3,5 euro/100 kg. Il prezzo più alto viene comunque spuntato nei Paesi dove è forte l' aggregazione tra i produttori

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 37

La possibilità di applicare il nuovo regime di esonero viene estesa a tutti i produttori agricoli. Ampliati i limiti per vendere prodotti non derivanti dalla propria azienda

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 80

L'Informatore Agrario, n. 39/2006 del 13-10-2006, pag. 79