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L'Informatore Agrario

Anno: 2009 - Numero: 16 - Supplemento Cereali

POLITICA

Articolo 68, opportunità per il grano duro

di Frascarelli Angelo

Il grano duro perde il premio alla qualità e l' articolo 69, ma potrebbe accedere all' articolo 68 che ha una dotazione di 430, contro i 189 dell' articolo 69. Entro il 1° agosto il Mipaaf deciderà sull' applicazione

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 4

POLITICA

Rinnovo stoccaggi pronto a partire

di Andreotti Lorenzo

Il nodo degli stoccaggi è da diversi anni una spina nel fianco per il commercio dei cereali italiani. Assocap e Unione Seminativi hanno proposto un progetto che, se approvato, darà nuova vita ai centri di raccolta nazionali

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 7

POLITICA

Fumonisine, guardia ancora alta

di Costa Enrico, Rasera Riccardo

Novità dal VI forum sulle fusarium tossine - I principali esperti europei di micotossine sono concordi: le Fusarium tossine hanno un comportamento difficilmente prevedibile e le tecniche analitiche vanno riviste

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 9

TECNICA

Produzioni mondiali, chi cresce e chi cala

di Pizzo Lara, Rossetto Luca

Previsioni, scorte e rese di mais e grano - Le produzioni nei Paesi «cerealicoltori» sono diminuite e l' offerta mondiale si è ridotta. Il maggior livello di approvvigionamento raggiunto da alcune economie emergenti (Cina, Russia) potrebbe però avere un effetto depressivo sulla domanda. Inoltre si devono fare i conti con la crisi economica. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 10

TECNICA

Sete del mais facile ingresso alle micotossine

di Causin Roberto, Rasera Riccardo, Scopel Cristina, Cecchinato Roberto, Bailoni Lucia

In epoca di fioritura femminile il Fusarium può infettare il mais attraverso le sete colonizzando la cariosside in formazione. Epoche di semina «tempestive» e trattamenti in fioritura possono dare un contributo importante alla soluzione del problema derivante dalla presenza delle fumonisine in questo cereale. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 14

TECNICA

«Lunga vita» alla foglia bandiera per un grano tenero di qualità

di Blandino Massimo, Reyneri Amedeo, Vanara Francesca

Una foglia bandiera «vivace» a livello fotosintetico permette produzioni con maggiore livello qualitativo. È sufficiente una concimazione fogliare che, associata al trattamento fungicida, oltretutto, non determina costi aggiuntivi di distribuzione. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 19

TECNICA

Come «leggere» il colore fogliare per usare meglio l' azoto

di Bertora Chiara, Bruno Giampaolo, Moretti Barbara, Desogus Sara, Gilli Mauro, Gariglio Gabriele, Grignani Carlo

Valutare il colore delle foglie di mais e frumento con gli appositi strumenti consente di ottenere informazioni dettagliate sulla quantità di azoto da distribuire al fine di massimizzare la produzione e minimizzare il rischio ambientale

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 24

TECNICA

Meno micotossine pulendo la granella

di Aureli Gabriella, Scala Valeria, D' Egidio Maria Grazia

La pulizia post-raccolta dei cereali, tramite l' eliminazione degli scarti, comporta un abbattimento dei livelli di concentrazione di DON nella granella. Nella fase di produzione della pasta tale concentrazione diminuisce ulteriormente, fino a valori irrilevanti dopo la cottura. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 29

TECNICA

Mais a granella vitrea opportunità per il Sud Italia

di Cozzolino Eugenio, Leone Vincenzo, Tedone Luigi

La granella vitrea è normalmente meglio remunerata di quella non vitrea. Questo aspetto, unito alla possibilità della semina primaverile, dà agli ibridi protagonisti di questa sperimentazione un certo interesse per l' impiego come «mais estivi». BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 31

VARIE

Prosaro e Proline, nuovi fungicidi per i cereali

di Autore sconosciuto

Innovazione da Bayer Cropscience - A base di protioconazolo, i due nuovi fungicidi fogliari sono attivi per la difesa di grano e orzo dalle principali malattie della foglia e della spiga con positivi effetti sulla fisiologia della pianta

L'Informatore Agrario, n. 16 - Supplemento Cereali/2009 del 17-4-2009, pag. 34

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