L'Informatore Agrario, n. 7 - Supplemento Stalle da latte/2010 del 19-2-2010, pag. 8

Il ddl 1781 ha superato anche l' esame del Senato il 28 gennaio 2010: il provvedimento introduce alcune novità positive per il settore agroenergetico, con riferimento alla filiera della combustione della pollina e più in generale alla classificazione dei sottoprodotti

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Per il Parmigiano-Reggiano la quotazione media di dicembre 2009 è stata superiore dell' 8,5% rispetto a quella del 2008; il Grana Padano da ottobre ha accumulato un aumento del 7,6%. A eccezione dei grana, la pesantezza del mercato interno fa sì che la componente nazionale dell' indice quoti, a dicembre, quasi il 12% in meno rispetto a dodici mesi prima

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Proprio nei giorni scorsi si è trovata un' intesa per dare vita a una sorta di «stanza di compensazione» destinata a pianificare la produzione annua di Pecorino Romano: gestire le eccedenze produttive del latte, lavorare con Centri di ricerca per promuovere la diversificazione dei prodotti caseari ovini incrementando tipologie non concorrenti

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Segnali di ripresa per i prezzi - Le strategie anticrisi messe in atto, riduzione della produzione e ritiro dal mercato di migliaia di forme, cominciano a dare i loro frutti, ma la strada del rilancio è ancora lunga

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Fondato nel 1929, l' Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie ha svolto un' azione fondamentale per la crescita del settore zootecnico ma anche a favore della sicurezza alimentare di tutti i cittadini

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Serve una riflessione sulla opportunità di spingere ancora le produzioni in termini di proteina e grasso

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Uno degli obiettivi da perseguire in allevamento è quello di eliminare meno del 5% di vacche nei primi 30 giorni post parto e meno del 10% nei primi 90. Oltre il 50% delle aziende bergamasche è fuori obiettivo. Ecco gli errori più comuni e alcune osservazioni facili da mettere in prat

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Una buona razione può avere dal 50 al 55% di foraggi e gli avanzi in mangiatoia devono essere dall' 1 al 5% a seconda delle condizioni. È importante sapere che le vacche mangiano circa il 60% della razione dopo la mungitura ed è utile conoscere le loro abitudini giornaliere: passando da 8,5 a 12 ore di riposo/giorno la produzione può aumentare fino a 6 kg

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Questa guida spiega l' importanza di ottenere un tasso dei calori e di concepimento superiore al 50% (alla base dell' efficienza tecnica) e la necessità di monitorare l' azienda attraverso indici economici come l' Iofc (entrate del latte venduto al netto dei costi alimentari) e il bilancio economico. BIBLIOGRAFIA

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