Il settore assorbe circa il 13-14% della disponibilità di prodotto per produrre succhi, concentrati, marmellate, ecc. Sono diversi i modelli organizzativo-gestionali presenti in Italia, si va dal puro accordo mercantile all' operatore industriale che controlla tutta la filiera dal campo al prodotto finito

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 34

La bruciatura in campo dei residui colturali (stoppie, ramaglie, sarmenti, ecc.) è ancora molto diffusa in Italia. Nonostante in alcuni casi sia stata autorizzata da provvedimenti locali (regionali, provinciali, ecc.), tale pratica è vietata dal Codice ambientale, a eccezione di specifici casi di deroga (interventi fitosanitari o gestione delle stoppie). BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 37

Speciale Simei-Enovitis 2013 - Presentazione - Le macchine per l' enologia, l' imbottigliamento e le tecnologie per la viticoltura e l' olivicoltura sono le protagoniste di Simei ed Enovitis, i due Saloni specializzati che alla Fiera di Milano-Rho richiamano ogni due anni gli addetti ai lavori del settore vitivinicolo e delle bevande. Il filo conduttore dell' edizione 2013 sarà quello della sostenibilità lungo tutta la filiera.

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 41

Speciale Simei-Enovitis 2013 - I due Saloni specializzati organizzati dall' Unione italiana vini propongono ogni due anni il meglio delle macchine per l' enologia e l' imbottigliamento delle bevande e per la cura del vigneto

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 43

Speciale Simei-Enovitis 2013 - Il convegno internazionale del 12 e 13 novembre sarà la preziosa occasione per un confronto da cui uscirà un documento partecipato e condiviso per arrivare a un progetto nazionale per il vino italiano

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 44

Speciale Simei-Enovitis 2013 - Il software «Indicatore vigneto» consente di valutare l' impatto ambientale di un vigneto indipendentemente da dove si trova l' azienda. Un valido mezzo informativo per produttore e consumatore

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 45

Le strategie di gestione delle infestanti prevedono la trinciatura dei manti erbosi negli spazi interfilari e il trattamento localizzato sulla fila con prodotti fogliari ad azione sistemica o di contatto impiegati, in alcuni casi, in miscela con erbicidi residuali

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 49

Il progetto Grano Armando mette d' accordo agricoltori, stoccatori e industria di trasformazione, la conferma viene dalla crescita della superficie e delle produzioni

L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 56

Il 70% dei 18 milioni di euro di fatturato dell' azienda è realizzato all' estero .Aperti sbocchi interessanti ma da consolidare nell' Est Europa, in Russia, Giappone, Cina e Stati Uniti

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L'Informatore Agrario, n. 39/2013 del 24-10-2013, pag. 58