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L'Informatore Agrario

Anno: 2014 - Numero: 29 - Supplemento Stalle da latte

POLITICA

Latte spot: indicatore per valutare le tendenze, da leggere con cautela

di Rama Daniele

Il prezzo del latte spot cresce appena aumenta la richiesta e cala quando l' offerta eccede la domanda, ma amplifica le variazioni del mercato all' origine

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 5

POLITICA

Latte Ue: il prezzo resterà stabile

di Cle.Pa.

Il prezzo del latte Ue tiene nonostante l' aumento della produzione mondiale. Il rapporto della Commissione europea è ottimistico anche per i prossimi 6 mesi e prevede un aumento della produzione europea del 2,8% nel 2014 e del 2,3% nel 2015

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 6

POLITICA

Quote latte tra passato e futuro

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 7

POLITICA

Post quote, scenario poco rassicurante

di Comegna Ermanno

Preoccupa l' immobilismo della Commissione Ue - L' allineamento dei prezzi su quelli mondiali giustifica i timori per il futuro. L' Italia, presidente di turno dell' Ue, dovrebbe rapidamente proporre un nuovo strumento per stabilizzare e riequilibrare il mercato in caso di crisi

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 9

VARIE

Riprende quota il latte spot ma cede il Parmigiano

di Rama Daniele

Da marzo il segno delle variazioni è tornato a essere negativo con il Parmigiano-Reggiano in maggiore evidenza, tendenza rafforzata nei mesi successivi. Per contro, l' aria di ripresa che caratterizza da fine maggio i mercati europei delle commodity sta avendo i suoi effetti sulle quotazioni del latte spot

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 10

VARIE

Che relazione c' è tra prezzo del latte sul mercato spot e all' origine

di Rama Daniele

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 12

VARIE

Materie prime vegetali, cresce l' import

di Mossini Anna

Continua a crescere la nostra dipendenza dall' estero per le materie prime vegetali. Emblematico il caso del mais: dall' autosufficienza di pochi anni fa si è passati a importare quasi il 40% del fabbisogno

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 13

VARIE

Volatilità dei prezzi sul mercato, è possibile cautelarsi

di Mossini Anna

Con contratti assicurativi quotati sulle borse internazionali

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 15

TECNICA

Esame sul rischio di chetosi pronto in tre giorni

di Amodeo Paola

La chetosi è una dismetabolia ad altissima incidenza e con forte ricaduta su salute della mandria e redditività. L' analisi di Bhb e acetone ai controlli funzionali è uno strumento per valutarne il rischio. Il Monitor chetosi, poi, permette la tempestiva diffusione dei risultati all' allevatore e ai suoi consulenti

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 16

TECNICA

Meno latte se la vacca è a rischio chetosi

di Colombini Stefania, Crovetto Gianni Matteo

Il 25% delle vacche è a rischio chetosi nei primi 5-10 giorni di lattazione. Le bovine appartenenti al gruppo di aziende non a rischio chetosi presentano una produzione media di latte a inizio lattazione di 18 L capo/mungitura, contro i 17,4 L delle bovine di allevamenti a rischio. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 29 - Supplemento Stalle da latte/2014 del 24-7-2014, pag. 21

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