Gli allevatori, piccoli e poco organizzati, non possono che «subire» i prezzi

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 5

Il Gruppo contesta il rilievo di sottopagare il latte italiano ma, soprattutto, invita a guardare alle grandi possibilità dell' export dei formaggi e sollecita gli allevatori a recuperare competitività

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 6

Dopo l' eccessiva crescita delle consegne

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 7

Gestione dei reflui zootecnici, tecniche per la sanità e la valorizzazione del mais, ottimizzazione dei costi di mauntenzione di trattori e trebbie, esempi pratici di agricoltura di precisione saranno i temi dei 4 convegni che L' Informatore Agrario ha organizzato a Fieragricola oltre a workshop su: difesa e nutrizione delle colture, gestione professionale del verde e potatura della vite e dimostrazioni pratiche sull' utilizzo delle macchine agricole

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 8

Quattro dati di variazione di prezzo tra la media di novembre e di dicembre sintetizzano meglio di ogni altra considerazione la variazione di grana e commodity: Parmigiano-Reggiano +2,4%, Grana Padano +1,65%, latte spot tedesco a Lodi -9,1%, latte spot tedesco-austriaco a Verona -9,8%

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 10

Prima di effettuare qualsiasi investimento all' interno dell' azienda occorre unire all' esperienza un' analisi seria basata su dati tecnici ed economici per poter avere delle risposte chiare sulla situazione patrimoniale e produttiva e soprattutto per prendere decisioni che non mettano a rischio il futuro dell' azienda

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 12

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 14

L' adozione di un sistema foraggero dinamico, che abbia l' obiettivo di produrre maggiori quantità di proteina da foraggi di elevata qualità nutrizionale, si dimostra un' ottima scelta gestionale per ridurre i costi di produzione che l' azienda zootecnica da latte si trova ad affrontare. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 20

Le micotossine sono dotate di proprietà tossiche che hanno effetti diretti sullo stato sanitario degli animali da reddito e possono portare a una riduzione delle performance produttive, con perdite economiche per gli allevatori e rischio di contaminazione dei prodotti di origine animale. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 25

La stalla libera di montagna, in particolare quella austriaca, può presentare i battifianchi anche sulla rastrelliera di alimentazione per agevolare le bovine meno forti a trovare posto in mangiatoia. La stalla dovrebbe avere dimensioni contenute e prediligere il legno come materiale costruttivo. Il caseificio sociale della montagna alpina è, finora, riuscito a pagare quotazioni di 40-50 centesimi/L

L'Informatore Agrario, n. 4 - Supplemento Stalle da latte/2016 del 28-1-2016, pag. 31