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L'Informatore Agrario

Anno: 2017 - Numero: 35

VARIE

Origine in etichetta: difficile fare bilanci

Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - L' indicazione dell' origine della materia prima è sicuramente un valore aggiunto dal punto di vista del consumatore ma, secondo il parere di due importanti gruppi del mondo produttivo come Granarolo e Latteria di Soligo, non ci sono per ora effetti qualificabili

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 33

VARIE

Lattiero-caseario, i grandi del mondo si rafforzano

Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - Le buone opportunità di business attese spingono i colossi internazionali del settore a investire, soprattutto sul mercato asiatico e nel segmento dei prodotti ad alto valore aggiunto, senza però trascurare commodity come il latte in polvere

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 34

VARIE

Prezzi del latte in tensione fino a dicembre

Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - Ancora squilibri sui mercati internazionali, con forti pressioni all' acquisto dalla Cina e dal resto dei Paesi asiatici. Avanti adagio la produzione nel 2017-2018

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 35

TECNICA

Latte, nuove opportunità per differenziarsi sul mercato

Provenienza locale, benessere animale, allevamento al pascolo e sostenibilità ambientale per il consumatore sono indicatori di qualità, sicurezza alimentare e salubrità: per questo sono disposti a pagare un premio di prezzo sui prodotti così ottenuti. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 38

TECNICA

Come cambiano le regole del greening

Analisi nuova pac - Con il regolamento n. 1155/2017 l' UE ha cercato di risolvere le problematiche legate alle rigidità e alle difficoltà interpretative e attuative esistenti. Pesa però il divieto d' impiego di agrofarmaci sulle Efa con coltivazioni azotofissatrici. Tutte le novità valide per la campagna 2018

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 42

TECNICA

L' efficienza della fertirrigazione è anche questione di tempi

Per ottenere il massimo rendimento dalla fertirrigazione è importante stimare quanto tempo impiega la soluzione nutritiva a raggiungere, a concentrazione piena, i vari punti degli appezzamenti irrigati, in modo da adattatare il tempo agli orari di fertirrigazione e di adacquamento

L'Informatore Agrario, n. 35/2017 del 5-10-2017, pag. 46

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