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Utili informazioni dal latte analizzando nuovi parametri

L'Informatore Agrario

Antiossidanti, iodio, lattosio, cellule differenziali e beta-idrossibutirrato (predittore della chetosi bovina) sono parametri rilevabili con analisi veloci che consentono di avere informazioni rapide e importanti sui valori nutrizionali del latte, la salute delle bovine, l' attitudine casearia. BIBLIOGRAFIA

Autore: Cassandro Martino, Bobbo Tania, Cendron Filippo, Costa Angela, Franzoi Marco, Niero Giovanni, De Marchi Massimo, Penasa Mauro
Categoria: TECNICA
Data: 8-10-2020
Numero: 33 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura: 103 minuti

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