La confettura vera e propria è - secondo la legge -üna conserva preparata con uno o più tipi di frutta, ad eccezione degli agrumi, con almeno il 35% di frutta per la confettura e il 45% per la confettura extra; la marmellata è invece una conserva preparata esclusivamente con purea, polpa, succo e scorza di agrumi. Come leggere l' etichetta

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 10

Impariamo a conoscere, oltre all' amarillide vera e propria (Amaryllis belladonna), anche gli stupendi ippeastri, conosciuti, seppur impropriamente, come amarillidi americane . Tutte queste bulbose fioriscono in giardino e in appartamento e crescono bene anche in idrocoltura

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 13

La patata americana proviene dai climi caldi e quindi la sua coltivazione può essere attuata con successo nel nostro centro-meridione. Anche nel clima del nord Italia può essere coltivata senza problemi nel periodo maggio-ottobre. Riguardo al terreno preferise quello sciolto e non richiede grossi apporti di fertilizzanti. Il tipo più coltivato è quello a buccia chiara e polpa bianca. Procuratevi in questo periodo i tuberi da cui ricavare le piantine da mettere a dimora il prossimo anno

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 17

In programma a Bologna dal 13 al 17 novembre, l' esposizione internazionale delle macchine agricole e del giardinaggio è un' occasione importante per vedere il meglio in questo campo della produzione italiana e straniera. Per rendere la vostra visita più proficua abbiamo pensato di proporvi una breve descrizione di alcune novità presenti a Eima Garden, il settore dedicato alle macchine per il giardinaggio e ai piccoli attrezzi motorizzati e a mano. Inoltre, come di consueto, a pagina 33 trovate la pianta di Eima con il biglietto d' ingresso scontato e l' elenco degli espositori di Eima Garden

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 30

Un tunnel di modeste dimensioni, come quello illustrato nel numero scorso, può consentire al piccolo orticoltore di prolungare l' utilizzazione di molti ortaggi e di effettuare qualche coltivazione anche nel periodo invernale. Fondamentali per la riuscita delle colture sono le irrigazioni e l' arieggiamento costante attraverso le aperture laterali. Vediamo ora due esempi di avvicendamento colturale (rotazione) rispettivamente in tunnel di 20 e 40 metri quadrati

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 20

Si tratta di amelanchier, aronia e fragolina di bosco che meritano di venire coltivate nel frutteto famigliare, oltre che per le pregevoli caratteristiche e la rusticità, anche perché fruttificano senza problemi di impollinazione e non richiedono di norma trattamenti antiparassitari. Di esse vi illustriamo le principali caratteristiche ed esigenze

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 25

Con una legge dell' agosto scorso si sono istituite le strade del vino che promuovono un turismo alla ricerca dei valori culturali, gastronomici e ambientali, oltre che enologici, di un certa zona

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 9

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 28

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 6

Vita in Campagna, n. 11/1999 del 1-11-1999, pag. 15