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Vita in Campagna

Anno: 2000 - Numero: 3

VARIE

Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende delle province di La Spezia e Genova

di Lisi Pier Francesco

A poca distanza da alcune delle località balneari più rinomate della Riviera ligure sorgono le tre aziende prese in considerazione, che offrono la possibilità di trascorrere una vacanza rilassante immersi nel verde di una natura inacantevole. Qui, in una regione del tutto particolare, una fitta rete di sentieri da percorrere a piedi conduce in modo inconsueto a località insperate

Vita in Campagna, n. 3/2000 del 1-3-2000, pag. 63

VARIE

Il bambù, una coltura per integrare il reddito

di Bassi Raffaele

Considerando che l' Italia importa dall' Oriente grossi quantitativi di canne di bambù, crediamo che - soprattutto al produttore part-time e al piccolo contivatore - questa coltivazione possa consentire di ottenere un piccolo reddito integrativo con non troppa fatica, anche disponendo di una modesta superficie. Le specie coltivabili nel nostro Paese

Vita in Campagna, n. 3/2000 del 1-3-2000, pag. 69

VARIE

Progetto Fuoco 2000 : la prima fiera italiana dedicata all' utilizzo del legno per fini energetici

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 3/2000 del 1-3-2000, pag. 74

VARIE

La preparazione casalinga dell' aceto

di Pedrotti Walter

Sia per piccole che per grandi quantità il principio di preparazione di questo apprezzato condimento è lo stesso: consiste nell' aggiungere ad un vino piccole quantità di aceto o una parte della cosiddetta madre ; oppure nel lasciare che il vino acetifichi naturalmente ad una temperatura abbastanza elevata

Vita in Campagna, n. 3/2000 del 1-3-2000, pag. 61

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