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Antichi mestieri: il carbonaio
Vita in Campagna
Quello del carbonaio è un antico mestiere non ancora del tutto estinto. Con la sua maestria, frutto di esperienza sul campo, egli costruisce con certosina pazienza la carbonaia e trasforma la legna in carbone ( carbonella ). L' intero ciclo di lavorazione, che dura circa sette giorni, richiede controlli e attenzioni assidue
Autore: Cipriani Giuseppe
Categoria: VARIE
Data: 1-11-2001
Numero:
11
Tempo di lettura:
31 minuti