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La difesa dei consumatori: a chi giovano gli alimenti "light"?

Vita in Campagna

Gli alimenti leggeri, spesso definiti "light" (che contengono meno calorie o meno grassi dei corrispondenti alimenti tradizionali), e i prodotti che non contengono saccarosio hanno clamorosamente fallito il loro scopo: la loro comparsa sul mercato non ha infatti diminuito la tendenza all' aumento dell' obesità. Conosciamoli meglio

Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: POLITICA
Data: 1-6-2004
Numero: 6
Tempo di lettura: 50 minuti

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