Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 6

A Campotosto, L' Aquila, a 1.425 metri di quota sul mare, oggi, nel cuore del Parco nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, si celebra il ricordo di un mestiere oramai scomparso, quello del mietitore. Il frazionamento del territorio e la rapidità della maturazione del grano imponevano a ogni famiglia, per evitare perdite di raccolto, il ricorso a qualche mietitore, che dal mare e dalle pianure della regione giungeva fin lassù

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 7

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 5

Sono 78, su 732, i rappresentanti dell' Italia che siederanno nel Parlamento europeo che, assieme al Consiglio dei ministri e alla Commissione europea, è una delle più importanti istituzioni dell' Unione europea

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 9

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 6

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 80

L' unica difesa efficace contro la siccità è, naturalmente, la pratica dell' irrigazione. Tuttavia, l' applicazione di alcuni accorgimenti tecnici può aiutare le radici nel loro compito di ricerca dell' acqua, limitare il consumo da parte delle piante o ridurre le perdite dal terreno, consentire di contenere i danni sulle colture attuate in ambienti aridi e senza la possibilità di interventi irrigui di soccorso

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 33

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 18

E' un tipo di radicchio tra i più interessanti perché di facile coltivazione e di eccellente qualità. Si adatta a suoli di diversa natura e si semina da fine giugno a metà luglio. Per renderlo croccante si mettono "in bianco" i cespi per 10-12 sino a 25 giorni; la raccolta inizia alla fine di settembre per concludersi, al massimo, entro la metà di dicembre. Non ha bisogno quasi mai di trattamenti antiparassitari, sebbene negli ultimi anni in alcune zone talvolta sia stato attaccato dalla piralide del mais. Si consuma crudo o cotto

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 20

Gli alimenti leggeri, spesso definiti "light" (che contengono meno calorie o meno grassi dei corrispondenti alimenti tradizionali), e i prodotti che non contengono saccarosio hanno clamorosamente fallito il loro scopo: la loro comparsa sul mercato non ha infatti diminuito la tendenza all' aumento dell' obesità. Conosciamoli meglio

Vita in Campagna, n. 6/2004 del 1-6-2004, pag. 10