Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Il radicchio di Treviso, o trevigiano, precoce riesce bene anche in un piccolo orto
Vita in Campagna
E' un tipo di radicchio tra i più interessanti perché di facile coltivazione e di eccellente qualità. Si adatta a suoli di diversa natura e si semina da fine giugno a metà luglio. Per renderlo croccante si mettono "in bianco" i cespi per 10-12 sino a 25 giorni; la raccolta inizia alla fine di settembre per concludersi, al massimo, entro la metà di dicembre. Non ha bisogno quasi mai di trattamenti antiparassitari, sebbene negli ultimi anni in alcune zone talvolta sia stato attaccato dalla piralide del mais. Si consuma crudo o cotto
Autore: Cipriani Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 1-6-2004
Numero:
6
Tempo di lettura:
74 minuti