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Vita in Campagna

Anno: 2005 - Numero: 9

VARIE

Bed & Breakfast: dovuto il pagamento del canone tv speciale

di Lo Surdo Giorgio

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 59

VARIE

Il magnesio, un elemento indispensabile per la nostra salute

di Pigozzi Paolo

Il magnesio è un elemento importantissimo per tutti gli organismi viventi ed è fondamentale per molte attività dell’organismo umano. La nostra dieta abituale è poco ricca di questa sostanza; vediamo quando ne abbiamo più bisogno e quali alimenti ne sono ricchi

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 61

VARIE

Ecco come si produce un vino a fermentazione naturale in bottiglia

di Carcereri de Prati Giuseppe

Frizzante o spumante, secco o dolce: in questa seconda puntata vi suggeriamo le corrette procedure per ottenere un vino «mosso» secondo le vostre preferenze, con la semplice attrezzatura presente in tutte le cantine familiari. Il segreto delle... bollicine sta tutto nel corretto dosaggio del comune zucchero da cucina o di un mosto d’uva opportunamente conservato

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 62

VARIE

Come preparare in casa un dissetante succo di mela biologico

di Moscardo Albano

Se avete un meleto familiare, e non usate prodotti chimici per i trattamenti antiparassitari, senz’altro avrete una certa quantità di mele bacate, piccole e/o malformate non conservabili. Una soluzione per il loro utilizzo potrebbe essere quella di trasformarle in succo. Ecco come prepararlo

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 65

VARIE

Il latte appena munto lo compro direttamente in stalla

di Autore sconosciuto

«Il mio latte appena munto», ovvero la vendita diretta di latte crudo alla stalla a mezzo di distributori automatici, è una proposta nuova e nello stesso tempo antica , che riavvicina i cittadini alle tradizioni e ai prodotti agricoli di fattoria. Permette agli allevatori di uscire dall’attuale isolamento e di percepire un reddito adeguato. Entusiasmanti i risultati delle prime 62 esperienze in atto non solo in Lombardia

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 68

VARIE

L’onere di manutenzione di una strada vicinale spetta solo ai frontisti o anche al comune?

di Tascone Francesca

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 72

VARIE

Finanziamenti e opportunità dalle Regioni

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 72

VARIE

Soda caustica alimentare per l’addolcimento delle olive

di Gorini Ida

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 66

VARIE

I Gruppi di acquisto solidale: un nuovo modo di fare spesa

di Manilla Marco

Si tratta di gruppi formati da privati che decidono di associarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune da ridistribuire tra di loro. Si dicono solidali in quanto utilizzano il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti provenienti da agricoltura biologica

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 67

VARIE

Contratti di affitto e di comodato per terreni agricoli

di Tascone Francesca

Vita in Campagna, n. 9/2005 del 1-9-2005, pag. 71

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