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Le più note piante spontanee di stagione: la borsa del pastore
Vita in Campagna
La borsa del pastore è una pianticella erbacea che cresce ovunque ed in qualsiasi periodo dell’anno. Della pianta si utilizza ogni parte: radici, foglie, fusti fioriti, frutti e semi, tutti con sapore più o meno piccante. Ecco come gustarla in insalata, come verdura cotta, nelle minestre e nei dolci
Autore: Rosati Adolfo
Categoria: TECNICA
Data: 1-10-2006
Numero:
10
Tempo di lettura:
43 minuti