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L’allevamento all’aperto di due maiali da destinare all’autoconsumo o alla vendita
Vita in Campagna
L’allevamento di due maiali al pascolo, anziché nel classico «stallino» chiuso, comporta diversi vantaggi tra i quali l’ottenimento di carni più sane e saporite e la riduzione dell’impegno necessario per la raccolta
periodica della lettiera. Per allevare due maiali è necessario un pascolo di circa 1.400 metri quadrati opportunamente attrezzato. Le fasi di allevamento dall’acquisto alla maturità delle carni
Autore: Arduin Maurizio
Categoria: TECNICA
Data: 1-3-2006
Numero:
3
Tempo di lettura:
89 minuti