Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 5

I tagete sono rustiche piante da esterno dall’abbondante fioritura, ideali sia per il giardino che per il terrazzo. Tra le specie più diffuse ricordiamo il Tagetes erecta, apprezzato anche come fiore reciso, ed il Tagetes patula, adatto per la coltivazione in vaso. Da marzo potete iniziare a seminarli. Oltre a regalare copiose fioriture sino ai primi geli, contrastano alcune specie di nematodi

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 11

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 13

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 14

La lattuga è uno degli ortaggi più diffusi negli orti familiari. Largamente conosciuta in tutto il nostro Paese, nelle zone più fredde viene coltivata dalla fine della primavera all’inizio dell’autunno; al contrario, nelle aree più calde la coltivazione si concentra dalla tarda estate sino alla metà della primavera successiva. Eccovi una carrellata delle varietà più interessanti i cui semi sono facilmente reperibili sul mercato. Nel prossimo articolo vi indicheremo come coltivarla

Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 17

Il tomatillo, Physalis ixocarpa, è un simpatico ortaggio della famiglia delle Solanacee, la stessa del pomodoro, ed ha le stesse esigenze colturali. È una pianta annuale eretta e cespugliosa, dai piccoli fiori gialli con una macchia scura centrale. Il frutto è una bacca di 2,5-3 centimetri di diametro, che a maturità si presenta verde. È ideale come contorno e per preparare una gustosa salsa

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Vita in Campagna, n. 3/2006 del 1-3-2006, pag. 6

Marzo è il mese della rinascita. Si lascia alle spalle il lungo e gelido inverno e dà il benvenuto alla bella stagione. I riti tradizionali che festeggiano il suo arrivo conservano gli elementi tipici di una cerimonia di fine di un periodo e di inizio di un nuovo altro. Con grida, suoni o canti si propiziavano nel passato una buona annata agraria e un buon raccolto, ma anche l’incontro con una bella fanciulla

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Secondo il rapporto dell’Eurispes il giro d’affari del settore agrituristico tra il 1999 e il 2004 è cresciuto del 128%. Di questa opportunità si sono avvantaggiati anche i nostri prodotti tipici

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