Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Sfatiamo alcune comuni leggende sui cibi della nostra tavola
Vita in Campagna
Ancora oggi sono diffuse numerose convinzioni preconcette sui cibi che vengono tramandate senza la necessaria verifica scientifica. A questa categoria appartengono, ad esempio, le affermazioni che l' uovo è «pesante» per il fegato, che gli spinaci contengono molto ferro, che grissini e cracker fanno dimagrire e che la margarina è più leggera del burro
Autore: Pigozzi Paolo
Categoria: VARIE
Data: 1-12-2007
Numero:
12
Tempo di lettura:
22 minuti