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Vita in Campagna

Anno: 2007 - Numero: 7 - 08

VARIE

Cinque ricette per trasformare e conservare il re dell' orto: il pomodoro

di Bacchella Rita

Non c' è orto, piccolo o grande, che non ospiti il pomodoro, capace di soddisfare per un lungo periodo dell' anno l' esigenza di un prezioso ortaggio fresco. Per chi lo desidera, grazie poi alla possibilità di ricavarne conserve e altri prodotti, il pomodoro può allietare la nostra mensa per tutto l' anno

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 68

VARIE

Come recuperare per il consumo le patate inverdite o germogliate e come evitare il germogliamento

di Rosati Adolfo

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 71

VARIE

Come ottenere la pasta lievitata per la preparazione casalinga del pane

di Franchini Giordano

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 71

VARIE

Come migliorare una vinificazione in bianco

di Carcereri de Prati Giuseppe

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 71

VARIE

L' Orto botanico dell' antica flora pompeiana

di Ciarallo Annamaria

In un' area di oltre 800 metri quadrati sono raccolte tutte o quasi le specie che vivevano nell' antica Pompei prima dell' eruzione del 79 d. C. e giunte sino a noi «conservate» sotto metri di materiale eruttivio. Accanto a un ampio giardino adibito ad area di sosta per i visitatori, l' Orto offre un percorso tematico in base all' utilizzo delle piante presentate: piante medicinali e sacre, alberi da frutta, ortaggi, piante palustri e tessili

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 73

VARIE

Agevolazioni fiscali per i giovani agricoltori

di Segato Barbara

Per gli agricoltori che non hanno ancora compiuto i 40 anni la legge prevede delle agevolazioni: la riduzione delle imposte sui redditi catastali, l' esonero dalle imposte per la registrazione dei contratti di affitto e la riduzione di quelle per l' acquisto di terreni. I vantaggi sono previsti anche in caso di successione ereditaria e di donazione di terreni o aziende

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 75

VARIE