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Vita in Campagna

Anno: 2007 - Numero: 7 - 08

TECNICA

Puglia, approvata la legge a tutela degli ulivi monumentali

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 55

TECNICA

Le più note piante spontanee di stagione: l' ortica, pianta urticante ma valida in cucina

di Rosati Adolfo

L' ortica, nonostante la sua spiacevole azione fortemente urticante e dolorosa, può venire impiegata in vari usi di cucina, limitatamente alla vegetazione più giovane, principalmente previa cottura. Essa è infatti molto ricca di proprietà alimentari e medicinali, conosciute fin dai tempi antichi

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 56

TECNICA

Il lago di Posta Fibreno, un santuario della natura nell' Appennino Centrale

di Bassi Sandro

Siamo in Lazio, ai piedi del versante sud-occidentale dei Monti della Marsica, in provincia di Frosinone.Qui, circondato da orti e da campi, immerso nel paesaggio della Ciociaria, si trova il lago di Posta Fibreno, nelle cui limpidissime acque vivono la trota sarda, il raro carpione del Fibreno ed una verde foresta subacquea. Sulle sponde vi è poi un vasto canneto, abitato dal falco di palude

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 59

TECNICA

Ancora sull' uso dell' aceto di vino come diserbante

di Casera Claudio

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 61

TECNICA

Si tratta di stipa pennata, un' erba dal caratteristico ciuffo ornamentale

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 61

TECNICA

Il cielo di luglio

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 61

TECNICA

Il cielo di agosto

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 61

VARIE

Itinerario tra le Murge e la Valle d' Itria, in Puglia, nell' «orto d' Italia»

di Spazzoli Franca

La Puglia è «l' orto d' Italia», la Regione con la più alta percentuale di territorio - circa l' 80% - destinato alle coltivazioni agricole. La produzione di vino, olio, grano, frutta ed ortaggi raggiunge infatti in questa terra livelli da primato nazionale. Una delle aree che esprime meglio l' aspetto agricolo è quella compresa tra le Murge e la Valle d' Itria, ricca di trulli e masserie, le tipiche architetture rurali

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 63

VARIE

Agriturismo: degustazioni aziendali e attività ricreative

di Boschetti Marco

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 66

VARIE

Il pomodoro, un alimento estivo ricco di vitamine e sostanze antiossidanti

di Pigozzi Paolo

La stagione calda richiede che il nostro organismo assuma alimenti ricchi di acqua e di elementi minerali nonché poveri di calorie e di grassi. Il pomodoro presenta queste caratteristiche, ma ha anche in abbondanza elementi protettivi come le vitamine e gli antiossidanti, sostanze che la moderna scienza della nutrizione ritiene oggi irrinunciabili per la nostra salute

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2007 del 1-7-2007, pag. 67

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