Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 34

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 34

A iniziare da questo numero illustriamo come realizzare un piccolo allevamento di chiocciole, con prospettive anche di tipo economico, a quelle aziende che intendono produrre per l' autoconsumo e per una piccola vendita. Decisa l' estensione dell' impianto, i primi mesi di lavoro sono dedicati alla preparazione del terreno e delle strutture (recinzioni, impianto di irrigazione, ecc.)

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 35

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 39

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 39

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 39

Una coppia di coniugi ha deciso di cambiare vita e di dedicarsi alla coltivazione di un piccolo podere e all' allevamento di animali, con l' obiettivo di produrre cibi sani e genuini per se stessi e per alimentare un piccolo commercio. In questo articolo raccontiamo l' esperienza diretta della loro piccola azienda orientata all' autosufficienza alimentare spiegando come viene organizzata, condotta e gestita

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 42

Con questo articolo ricco di esempi spieghiamo, ai proprietari di piccoli appezzamenti boschivi, come ottenere una serie di dati utili, senza attrezzature e strumenti professionali, per calcolare con buona approssimazione quanti quintali o metri cubi di legna possono ricavare dagli alberi abbattuti con i tagli invernali e da quelli ancora «in piedi»

Vita in Campagna, n. 12/2009 del 1-12-2009, pag. 48