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Vita in Campagna

Anno: 2011 - Numero: 4

TECNICA

Quando e come raccogliere gli ortaggi per avere prodotti buoni e freschi

di Locatelli Alberto

Dopo aver seguito gli ortaggi per settimane o mesi con irrigazioni, concimazioni e altre cure colturali, arriva finalmente il momento della raccolta. Per apprezzarne a pieno la bontà, occorre raccoglierli però al momento giusto, cioè quando sono «maturi», per portare in tavola prodotti di qualità e non correre il rischio di vanificare il lavoro fatto

Vita in Campagna, n. 4/2011 del 1-4-2011, pag. 21

TECNICA

È la zucca foglia di fico, il cui frutto si conserva anche per due anni

di Bacchella Rita

Vita in Campagna, n. 4/2011 del 1-4-2011, pag. 28

VARIE

Il nespolo del Giappone fiorisce d' inverno e fruttifica a inizio primavera

di Sirtori Guido, Boffelli Enrica

A dispetto del nome, questo nespolo è originario della Cina. È dotato di una buona adattabilità al clima, ma è sensibile alle basse temperature invernali. Nel nostro Paese fruttifica senza problemi nel Centro-sud e, in situazioni riparate, anche in pianura padana. La coltivazione è facile e da una pianta si possono ottenere 40-50 kg di nespole che si raccolgono a partire dall' inizio della primavera

Vita in Campagna, n. 4/2011 del 1-4-2011, pag. 29

VARIE

Ecco spiegata l' origine dei «frutti gemelli»

di Bargioni Giorgio

La formazione di frutti doppi più o meno sviluppati è un fenomeno naturale, anche se raro, legato a una anormale evoluzione del pistillo del fiore. Vediamo quel che accade in questi casi

Vita in Campagna, n. 4/2011 del 1-4-2011, pag. 33

VARIE

Il cancro batterico dell' actinidia causa la morte della pianta

di Solmi Paolo

È la più pericolosa malattia dell' actinidia e attualmente in Italia è presente in Piemonte, Veneto, Emilia-Romagna, Lazio e Calabria. Le piante colpite in breve tempo deperiscono e muoiono. Vediamo come è possibile difendersi. Tenete, comunque, presente che se notate sintomi della malattia dovete rivolgervi al Servizio fitosanitario della vostra Regione

Vita in Campagna, n. 4/2011 del 1-4-2011, pag. 35

VARIE