Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

Archivio riviste

Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.

Scegli di effettuare una ricerca più precisa

Ricerca avanzata

Vita in Campagna

Anno: 2011 - Numero: 5

VARIE

Come prevenire allergie e intolleranze

di Pigozzi Paolo

Siamo nel pieno della primavera e coloro che soffrono di allergia ai pollini hanno già visto iniziare i loro disturbi da settimane, in qualche caso addirittura da qualche mese. Il problema delle allergie e delle intolleranze - non solo ai pollini, ma anche alla polvere di casa ed agli alimenti - sembra diventare sempre più importante e coinvolgere un numero crescente di persone

Vita in Campagna, n. 5/2011 del 1-5-2011, pag. 65

VARIE

Composte di cipolla bianca e rossa e sottoli di catalogna e scalogno

di Bacchella Rita

Forse non tutti sanno che con le cipolle, sia bianche che rosse, si possono preparare insolite e gustose composte, da degustare con formaggi preferibilmente stagionati. Catalogna e scalogno, invece, si possono impiegare per realizzare sottoli, ideali come antipasto o per accompagnare secondi piatti

Vita in Campagna, n. 5/2011 del 1-5-2011, pag. 67

VARIE

Prepariamo del pane con farina di segale e semi di finocchio

di Franchini Giordano

Il sapore di questo pane ricorda quello che si produce da sempre tra le montagne tirolesi. È un pane particolarmente indicato per accompagnare saporiti piatti di carne e sostanziose merende a base di speck, formaggio di malga e cetrioli sottaceto

Vita in Campagna, n. 5/2011 del 1-5-2011, pag. 70

VARIE

I prodotti biologici importati sono conformi alle normative europee

di Pinton Roberto

Vita in Campagna, n. 5/2011 del 1-5-2011, pag. 72

VARIE

Medicinali a base di erbe: una nuova direttiva europea regolamenta la messa in commercio

di Voltolina Giorgio

Il 1° maggio è entrata in vigore la Direttiva comunitaria 2004/24/CE sui medicinali vegetali tradizionali, cioè quelli a base di erbe. La nuova regolamentazione non interessa però i prodotti erboristici in libera vendita nelle erboristerie e nei punti vendita alimentari. Inoltre, per le aziende agricole che coltivano, trasformano e commercializzano le piante officinali non cambia nulla

Vita in Campagna, n. 5/2011 del 1-5-2011, pag. 73

VARIE