La razza trova diffusione in aziende di media e alta collina. Il sistema di allevamento maggiormente adottato è quello semibrado con ricovero in stalla durante i mesi invernali. Seppure da sempre considerata una razza a duplice attitudine (latte e carne), oggi è allevata per la produzione di carne

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 51

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 52

La meccanizzazione delle colture è una delle cause delle continue perdite di animali selvatici: alcuni vengono travolti e uccisi dalle macchine impiegate per la raccolta, lo sfalcio, la fienagione, ecc., e quelli che sopravvivono non trovano cibo a sufficienza durante l' inverno. Tuttavia, con un po' di buona volontà è possibile salvare molti di questi esseri viventi e creare le premesse per la loro permanenza nelle nostre campagne

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 53

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 57

Il recupero e la coltivazione di un' antica varietà di mais da polenta, il «Nostrano di Storo», è oggi il volano dell' economia di questa bella valle del Trentino sud-occidentale. Dalla macinazione integrale della granella di questo granoturco si produce la farina gialla di Storo, assai apprezzata per le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. La vallata, coronata dalle vette delle Giudicarie, e il territorio circostante offrono anche interessanti attrazioni turistiche, tra storia, cultura e attività sportive

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 59

Si stima che in Italia siano circa 1.000 le aziende agricole che svolgono questa attività, con lo scopo di dare un servizio integrativo alle strutture socio-sanitarie che operano con persone in difficoltà. A tutt' oggi, però, manca una legge nazionale a cui si possa fare riferimento, anche se alcune Regioni hanno predisposto proprie leggi

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 63

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 66

Qualora si soffra di insonnia, oltre a cercare di risolvere eventuali cause di questo disturbo (per esempio errate abitudini alimentari e/o ritmi di vita sregolati), è possibile aiutarsi ricorrendo ad alcune piante che hanno la proprietà di conciliare il sonno. Per un loro migliore effetto conviene assumerle in forma di tisana, preparazione lenta che consente di ritagliarsi un po' di tempo per sé

Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 67

A base di sola farina di farro, questo pane è di facile preparazione e risulta fragrante e saporito. In tavola si abbina a qualsiasi tipo di piatto. Vediamo come prepararlo

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Vita in Campagna, n. 4/2012 del 1-4-2012, pag. 70