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Vita in Campagna

Anno: 2014 - Numero: 3

TECNICA

Razze a rischio di estinzione: bovina Grigio alpina

di Zanon Alessio

Originariamente razza a triplice attitudine (latte, carne, lavoro), attualmente questa bovina viene allevata soprattutto per le sue attitudini lattifere. Il sistema di allevamento sfrutta l' alpeggio nel periodo estivo

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 61

TECNICA

La vespa velutina: una nuova minaccia per la nostra apicoltura

di Pistoia Alessandro

Un solo individuo di questo insetto predatore può arrivare a uccidere migliaia di api. Introdotto in Francia dieci anni fa, è stato individuato in Liguria nell' estate del 2012. Da Oltralpe e dall' Università di Torino arrivano le prime indicazioni per la difesa

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 62

TECNICA

Pollastri di due mesi con problemi alle zampe

di Perniceni Daniela

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 65

VARIE

Cerro, grande quercia dei boschi dell' Appennino

di Mapelli Niccolò

È un albero di dimensioni notevoli, molto diffuso in Italia centro-meridionale dal livello del mare fino a 800 metri di altitudine. Fornisce ottima legna da ardere, mentre l' impiego come legname da lavoro è oggi molto ridotto

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 67

VARIE

Riconosciamo le tracce lasciate dagli animali selvatici: gufo comune

di Bonora Maurizio

È uno splendido rapace notturno che non è difficile scorgere sui rami durante il riposo diurno. Non lascia molte tracce; sono le borre (rigetti alimentari) i segni più tangibili della sua presenza nelle nostre campagne

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 69

VARIE

Arancia Staccia, un' antica varietà coltivata nel cuore della Basilicata

di Verrastro Vito

Siamo nel Metapontino, in provincia di Matera, una delle zone ortofrutticole più rinomate d' Italia. Qui, grazie a un clima tipicamente mediterraneo, si coltiva questo inimitabile agrume, in una terra ricca di storia millenaria

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 73

VARIE

Agriturismo con solo pernottamento

di Lo Surdo Giorgio

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 75

VARIE

Vi proponiamo due ricette utilizzando il carciofo

di Bacchella Rita

Anche grazie alle diverse varietà disponibili, il carciofo si presta a essere gustato in svariati modi: crudo e sottilmente affettato, fritto, ripieno e stufato, saltato in padella, sottolio... Ve lo proponiamo in un risotto e in un contorno

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 78

VARIE

Ecco cosa ci attende per il 2014 in tema di fisco

di Hoffer Daniele

Confermate le detrazioni fiscali per la ristrutturazione e la riqualificazione energetica degli edifici. Buone notizie per coltivatori diretti e imprenditori agricoli professionali nell' acquisto di terreni agricoli. Spunta, però, una nuova imposta: la Iuc

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 81

VARIE

Acquisto di un trattore per chi non possiede una partita Iva

di Hoffer Daniele

Vita in Campagna, n. 3/2014 del 1-3-2014, pag. 83

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