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Vita in Campagna

Anno: 2019 - Numero: 10

VARIE

Il castagno, l' albero del pane: le varietà coltivate nelle Alpi Apuane

di Giambastiani Massimo, Fazzi Stefano

Siamo nella parte settentrionale della Toscana, in una zona vocata alla coltivazione del castagno. Qui, per secoli, sono state selezionate sia varietà da frutto sia varietà da legno, oggi preservate da coltivatori «custodi»

Vita in Campagna, n. 10/2019 del 1-10-2019, pag. 56

VARIE

Si tratta della tortrice verde, un pericolo per le querce

di Mapelli Niccolò

Vita in Campagna, n. 10/2019 del 1-10-2019, pag. 59

VARIE

Andiamo in Liguria a degustare le castagne di Calizzano e Murialdo

di Spada Viviana

Siamo in Val Bormida, in provincia di Savona, dove da secoli le genti del posto essiccano in caratteristiche costruzioni in pietra uno dei frutti più buoni dell' autunno, la castagna, che nel passato sfamò generazioni di uomini e donne

Vita in Campagna, n. 10/2019 del 1-10-2019, pag. 60

VARIE

Vegana e crudista, benefici e i rischi di due diete... «estreme»

di Pigozzi Paolo

Sono due diete che, almeno nella loro applicazione rigorosa, hanno bisogno di alcune informazioni, di qualche cautela e di opportuni accorgimenti per non generare squilibri dannosi per la salute

Vita in Campagna, n. 10/2019 del 1-10-2019, pag. 63

VARIE

Alimenti e indice glicemico: quali mangiare per restare in salute

di Lanzetta Bertani Marco

Per mantenere sano il nostro organismo bisogna condurre un corretto stile di vita, che prevede un' alimentazione corretta, bilanciata e senza eccessi di carboidrati, responsabili dell' innalzamento dell' indice glicemico nel sangue

Vita in Campagna, n. 10/2019 del 1-10-2019, pag. 65

VARIE