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Vita in Campagna

Anno: 2021 - Numero: 10

VARIE

Andiamo in Liguria alla scoperta dei suoi prelibati tartufi

di Spada Viviana

Questa regione è uno scrigno di bellezze ambientali e di eccellenti prodotti della terra. Tra questi vi è il tartufo, raccolto nell' alta Val Bormida e nelle Langhe liguri, che si celebra in ottobre con una festa da non perdere

Vita in Campagna, n. 10/2021 del 1-10-2021, pag. 59

VARIE

Consigli per l' alimentazione delle persone anziane

di Pigozzi Paolo

A una certa età è ancora utile ricercare una dieta salutare Oppure i giochi sono fatti e non serve a nulla Anche se non lo si è fatto prima, uno stile di vita salutare si ripercuote positivamente pure in terza età

Vita in Campagna, n. 10/2021 del 1-10-2021, pag. 62

VARIE

Il glutine tra celiachia e intolleranze al frumento

di Salvi Sergio

Questo complesso proteico è imputato come responsabile della celiachia e della cosiddetta «intolleranza al glutine». Se il suo ruolo nella celiachia è ormai assodato, la sua implicazione nell' intolleranza non è facilmente dimostrabile

Vita in Campagna, n. 10/2021 del 1-10-2021, pag. 64

VARIE